Gårdsalg i Nysted

Kvalitetskød og Prisliste

Kvalitetskød direkte fra egne dyr på Lolland-Falster. Se priser på hele/halve køer, pakker og udskæringer.

Kvalitet og oprindelse

Om vores oksekød

Om kødet
Vi er særligt stolte af vores oksekød. En del af kødet stammer fra Jersey-kvæg, som er kendt for sin høje kvalitet, fine fedtmarmorering og unikke smag. Jerseys lange udviklingstid giver et modent og smagfuldt kød, som adskiller sig fra meget andet oksekød på markedet.

Vores Jersey-kvæg bliver krydset med kødkvægsracer for at sikre, at vi både kan videreudvikle os som mælkeproducenter og kødkvægsavler. Hidtil har vi primært brugt Hereford, men fra 1. oktober 2026 har vi skiftet til Galloway og Speckle Park.

Vi samarbejder med lokale slagtere og sælger kødet direkte til forbrugeren for at sikre sporbarhed, kvalitet og gennemsigtighed gennem hele processen.

Fin fedtmarmorering & moden smagGalloway & Speckle Park krydsningLokalt slagtet & direkte salg

Udskæringer af kvalitetskød fra Brydebjerggård

Oksekød & Prisliste• Afhentes selv & betales ved afhentning

Prisliste KO / OKSE (Hel, Halv & Hakket)

1 hel ko (80 kr./kg), ½ ko (90 kr./kg) og friskhakket oksekød i 2,5 kg & 5 kg pakker.

Vi sælger kvalitetskød direkte fra vores egne dyr. Vores Jersey-køer krydset med Galloway og Speckle Park giver et fantastisk modent, marmoreret og velsmagende kød.

Priser:

1 hel ko: 80 kr. pr. kilo (ca. 180-220 kilo kød)
½ ko: 90 kr. pr. kilo (ca. 90-120 kilo kød)
Hakket oksekød (5 kg pakke): 480 kr.
Hakket oksekød (2,5 kg pakke): 240 kr.

Kontakt os for bestilling og afhentningsdatoer.

Lagerstatus på udskæringer:

1 hel ko2 på lager

½ ko3 på lager

Hakket 5 kg10 på lager

Hakket 2,5 kg12 på lager

+45 51915545

Specialudskæringer• Afhentes selv & betales ved afhentning

Særlige udskæringer & Specialbestillinger

Har du andre ønsker? Se vores udvalg af enkelte udskæringer og kontakt os for specialbestillinger.

Specialbestillinger:

Har du andre ønsker end hvad vores prisliste indeholder?
Skriv til os på vores side på facebook via messenger, eller kontakt os på mail eller telefon:
mail: brydebjerggaard@outlook.dk
tlf. +45 51915545

Særlige udskæringer:

Gl. Dags oksesteg – 140 kr.
Rib Eye Bøffer (2 pr. pk) – 145 kr.
Entré Cote bøffer (2. pr. pk) – 145 kr.
Culotte – 235 kr.
Cuvette – 185 kr.
Tykstegsbøffer (2 pr. pk) – 65 kr.
Wienerschnitzler (2 pr. pk) – 125 kr.
Roastbeef-snøret – 229 kr.
Gullasch (500 g pr. pk) – 110 kr.
Stroganoff (500 g. pr.pk) – 110 kr.
Suppeben (1,5 - 2,0 kg. pr. ps.) – 75 kr.
Nyretap – 140 kr.
Lårbensknogle hele – 70 kr.
Chuck Eye Steaks – 140 kr.
Mørbrad medaljoner – 180 kr.

Forespørg +45 51915545

På lager (8 stk.)

Kødkasser• Afhentes selv & betales ved afhentning

Familiekassen

700 kr. – Hakket kød, oksetern, oksestrimler, gl. dags oksesteg og chuckeye steaks.

Den populære kasse til hverdagens gode måltider og simreretter.

Pris: 700 kr.

Indhold:

Hakket oksekød – 1,0 kg
Oksetern (Gullash) – 1,0 kg
Oksestrimler (Stroganoff) – 1,0 kg
Gl. Dags Oksesteg – ca. 1,0 kg
Chuckeye Steaks (tykkam) – 2 pk. med 2 stks.

OBS! Der kan forekomme små variationer i vægt og udskæringer.

Lagerbeholdning:På lager (8 stk.)

+45 51915545

På lager (10 stk.)

Kødkasser• Afhentes selv & betales ved afhentning

Weekendkassen

945 kr. – Culotte/Cuvette, roastbeef snørret, wienerschnitzler og rib eye bøffer.

En luksuskasse til de særlige aftener og weekendmiddage med møre bøffer og lækre stege.

Pris: 945 kr.

Indhold:

Culotte eller Cuvette – ca. 1,0 kg
Roastbeef snørret – ca. 1,0 kg
Wienerschnitzler – 2 pk. med 2 stks.
Rib Eye Bøffer – 2 pk. med 2 stks.

OBS! Der kan forekomme små variationer i vægt og udskæringer.

Lagerbeholdning:På lager (10 stk.)

+45 51915545

Autentisk gårdliv

Gårdens dyr og omgivelser

Se billeder af vores jerseykøer, kalve, får og lam i rolige, naturlige omgivelser på Brydebjerggård.

Har du spørgsmål til vores kød eller særlige ønsker?

Uanset om du vil bestille en hel eller halv ko, en kasse eller enkelte udskæringer, hører vi meget gerne fra dig. Skriv til os på Facebook via Messenger, send en mail til brydebjerggaard@outlook.dk eller ring til os på +45 51915545.

Kontakt os via formularen Find vej på kort